São muitos os benefícios dos citrinos, e em particular da laranja, para a saúde, mas muitas vezes a casca dos mesmos, que não é ingerida quando se come esse tipo de frutas, é esquecida. A verdade é que a casaca da laranja, muito utilizada na confecção de bolos e noutros tipos de doçaria, bem como em chás e geleias, é rica em flavonóides, que promovem a redução dos níveis de colesterol, e em limomenos, que combatem os danos de substâncias tóxicas nas células do organismo. Por outro lado, tal como a própria laranja, a sua casca é uma excelente fonte de vitamina C e de pectina, possuindo várias propriedades medicinais. Assim, a casca de laranja pode ser indicada como tónico ou digestivo. Para além do consumo da fruta e da sua casca, também a flor de laranjeira pode ser utilizada em infusões, com benefícios calmantes para o organismo.São muitos os benefícios dos citrinos, e em particular da laranja, para a saúde, mas muitas vezes a casca dos mesmos, que não é ingerida quando se come esse tipo de frutas, é esquecida. A verdade é que a casaca da laranja, muito utilizada na confecção de bolos e noutros tipos de doçaria, bem como em chás e geleias, é rica em flavonóides, que promovem a redução dos níveis de colesterol, e em limomenos, que combatem os danos de substâncias tóxicas nas células do organismo. Por outro lado, tal como a própria laranja, a sua casca é uma excelente fonte de vitamina C e de pectina, possuindo várias propriedades medicinais. Assim, a casca de laranja pode ser indicada como tónico ou digestivo. Para além do consumo da fruta e da sua casca, também a flor de laranjeira pode ser utilizada em infusões, com benefícios calmantes para o organismo.
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